Реклама
Архивы
Свежие комментарии

Март 2020

Пирожки из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

1 кг пшеничной муки, 0, 5 л жидкости, 25-30 дрожжей, 150 гр маргарина, 2 ст. л. сахара, 0, 5 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Дрожжевое тесто замешиваем сразу, в один прием, поэтому оно не может быть очень сдобным. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплого молока, всыпьте сахар, перемешайте. Просейте муку, добавьте соль. В оставшееся теплое молоко влейте взбитое яйцо и разведенные дрожжи. Жидкость влейте в муку. Тесто месите в течение 30-40 минут, в конце добавьте теплый маргарин ( можно растительное масло) и вновь месите, пока маргарин полностью не раствориться. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, накройте посуду с тестом чистой салфеткой, заверните в одеяло и поставьте в теплое место. Дайте тесту подойти, обомните. Когда тесто снова подойдет, начинайте печь пирожки.


Приятного Аппетита!!!

Салат овощной по — молдавски.

Ингредиенты:

1 перец, 6 помидоров, 2 свежих огурца, 1 небольшой пучок зеленого лука, 150 г брынзы, 100 г сливочного масла, 1 — 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Лук нарежьте не крупно. Перец нарежьте соломкой, помидоры и огурцы-дольками. Мелко нарежьте чеснок. Переложите все овощи в салатник, добавьте соль и перец, перемешайте. Положите в центр на ровную поверхность ломтики свежей брынзы и охлажденного сливочного масла. Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Украсьте салат кружочками сладкого перца.


Приятного Аппетита!!!

Салат витаминный.

Ингредиенты:

5 яблок, 2 моркови, 2 — 3 помидора, пол корня петрушки, 5 ст. л. сметаны, 2 ломтика дыни, соль, зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте яблоки соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Мелко нарежьте или натрите на крупной терке корень сельдерея и петрушки. Помидоры нарежьте дольками, дыню соломкой. Все перемешайте, посолите, добавьте сахар и мелко рубленную зелень. Добавьте 2 ст. л. сметаны и сок лимона, перемешайте и переложите в салатницу. Полейте оставшийся сметаной, украсьте веточками зелени, дольками помидоров и дыни.


Приятного Аппетита!!!

Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031