Реклама
Архивы
Свежие комментарии

09.04.2020

Перец сладкий,фаршированный брынзой и орехами.

Ингредиенты:

6 шт. перца, 150-200 г брынзы, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. грецких орехов, зелень и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите перец от семян, опустите в кипящую воду на 3 минуты. Выньте, дайте стечь воде, обсушите. Натрите на мелкой терке масло сливочное (охлажденное). Брынзу (если очень соленая, вымочите в течении 30 минут в молоке). Подсушите в духовке и измельчите грецкие орехи. Мелко нарежьте укроп. Перемешайте все продукты и нафаршируйте перец. Охладите. Перед подачей на стол нарежьте перец кольцами, украсьте зеленью и дольками помидора.



Приятного Аппетита!!!

Мясо, тушенное в сметане.

Ингредиенты:

800 г мяса, 400 г грибов, 8 шт. картофеля, 4 луковицы, 8 ст. л. сметаны, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте мясо (мякоть телятины, свинины или филе курицы) кусочками. Нарежьте лук соломкой. Перемешайте с мясом и обжарьте в масле. Нарежьте картофель брусочками. Нарежьте грибы. Разложите в горшочки мясо с луком. Затем картофель и грибы, влейте немного бульона или воды. Чтобы жидкость не покрывала продукты. Накройте крышкой. Добавьте в каждый горшочек по 2 ст. л. сметаны. Примерно на 15 минут до готовности и продолжайте тушить.



Приятного Аппетита!!!

Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком.

Ингредиенты:

6 шт. перца, 200 г сыра, 150 г сливочного масла, 1-2 зубчика чеснока, 1 пучек зелени.

Способ приготовления:

Очистите перец от семян. Натрите на крупной терке сыр колбасный. (можно российский). Масло сливочное (охлажденное). Чеснок пропустите через чесночницу. Все хорошо перемешайте. Плотно начините этим фаршем перец. Выдержите блюдо в холодильнике в течении 1 часа. Затем нарежьте кольцами 0, 5 см. Красиво уложите на блюдо, украсьте зеленью.



Приятного Аппетита!!!

Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930