Реклама
Архивы
Свежие комментарии

Архив рубрики «13. Начинки.»

Начинка для несладких пирогов из творога и брынзы.

Ингредиенты:

400 г творога, 200 г брынзы, 2 яйца.

Способ приготовления:

Разомните вилкой плотный, жирный творог. Если брынза очень соленая вымочите ее. Взбейте яйца. Натрите брынзу на мелкой терке, перемешайте с творогом, добавьте яйца, еще раз перемешайте. В эту начинку можно добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп).



Приятного Аппетита!!!

Начинка для несладких пирогов из молодого сала и фасоли.

Ингредиенты:

300 г. сала, горсть муки, 1 стакан фасоли, 100-200 г. сала, соль, чеснок по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте сало мелкими кубиками. Посыпьте мукой и обжарьте на сковороде. Когда мука зарумянится, снимите с огня. Охладите и начините пирожки.
Отварите и разомните белую фасоль. Нарежьте сало мелкими кубиками. Растопите в горячей сковороде, чтобы получились шкварки, и добавьте к фасоли. Перемешайте, добавьте толченый чеснок, соль и еще раз перемешайте.



Приятного Аппетита!!!

Начинка для несладких пирогов из свежей капусты.

Ингредиенты:

1 кг свежей капусты, 1-2 луковицы, 2 яйца, соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Нашинкуйте капусту мелкой соломкой, о шпарьте кипятком, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, чтобы ушла горечь, дайте стечь воде, ото жмите. Нарежьте лук мелкими кубиками, обжарьте, посолите. Можно добавить немного сахара. Сварите яйца вкрутую,нарубите. В готовую начинку положите яйцо, все перемешайте.



Приятного Аппетита!!!

Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031