Реклама
Архивы
Свежие комментарии

Архив рубрики «15. Блюда из печени.»

Печень в горшочках.

Ингредиенты:

600 г печени, 2 средних луковицы, 8 шт. картофеля, 2 моркови, 2 помидоры, 300 г бульона, соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте крупными кусочками , удалите пленку и желчные протоки. Сполосните и обсушите салфеткой. Обжарьте в масле 2-3 минуты с каждой стороны, затем положите в горшочки. Нарежьте кольцами лук, морковь, картофель, помидоры. Также положите в горшочки. Посолите, посыпьте перцем. Залейте бульоном или горячей водой, сверху положите по кусочку лаврового листа. Накройте крышкой и тушите в духовке не более 30 минут при температуре 180 градусов. Блюдо можно приготовить как из говяжьей, так из свиной печенью.



Приятного Аппетита!!!

Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031